八方茶園嶺秀八方新品測評:峭嶺納鴻運,錦繡譽八方

  “白云回望合,青靄入看無”。終年煙霧繚繞、雨水充沛的云南勐海,猶如披著青紗的仙子,若隱若現。

  這里一年四季如春,年平均氣溫18℃,年平均降水量為1200-1400毫米,造就了大葉種茶樹的最佳生長環境,所產的茶葉品質極佳,具有非常高的收藏價值。

  作為八方茶園大樹早春茶的主打產品之一,“嶺秀八方”在今年7月正式上市,該茶原料采用的是勐海各大名山大樹早春茶,加以宗師級的配方精制而成。

  沖而聞之有清揚的香氣,掛杯香明顯且持久,入口茶味純正且香甜,韻味十足,令人神往。

【嶺秀八方】產品信念

  八方茶園推出【嶺秀八方】這款產品,是希望它可以平衡勐海各大名山大樹春茶之美,形成獨樹一幟的茶品風味,表達出“峭嶺納鴻運,錦繡譽八方”的美好祝愿。

原料

  【嶺秀八方】選用的原料是勐海大樹茶春天發枝的最早的嫩葉,早春茶嫩葉中富含著多種營養物質,且葉底鮮嫩肥厚,滋味清爽甘甜,因此早春茶最為稀貴。

專業測評

  審評用具:250ml茶葉專用審評杯碗

審評開始

  一.嶺秀八方茶餅條索肥壯緊實,色澤青褐,打開棉紙后能聞到明顯的毫香。

  二.審評杯中投入5g的茶,注入沸水,茶水比例1:5,蓋上杯蓋悶泡5分鐘

  三.待5分鐘后,一手扶住審評杯,一手將審評杯放置在審評碗上(如圖)不要隨意調整位置。

  四.審評杯中的茶湯倒盡后,湯色偏黃油亮,入口后苦味化得很快,隨著而來的是甘甜,這種甜由內而外。茶湯順滑,香氣濃郁且飽滿。

  五.最后,我們觀察一下葉底,葉片鮮活柔軟,芽頭和嫩梗比例均勻。

  在測評過程中,嶺秀八方這款產品呈現出了生津、迅速回甜,香氣濃郁的特點。

  以上便是【嶺秀八方的】品鑒測評

  【嶺秀八方】為八方茶園早春茶的主打產品之一,采用優質的原料,凝聚了八方茶園30多年的制茶經驗,成就的勐海早春喬木宗師級之作。

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